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红烧草鱼块
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2014-01-06
煲汤食谱大全
红烧
草鱼
块
主料
:草鱼中段500克
调料
:青红
辣椒
、
生
姜
、
大蒜
、八角、葱段、食用油、酱油、料
酒
、 白糖、醋
制作过程
:
1、草鱼段洗净刮去黑膜;
2、青红椒切丝,生姜切片,葱切段;
3、草鱼斩成块,用盐、料酒腌10分钟;
4、锅内油烧热下鱼块煎至焦黄,取出;
5、锅内留余油,下葱、姜、八角爆香;
6、放入鱼块,青红椒丝、大蒜瓣,加水、酱油、白糖、滴 一点醋,盖上盖子焖烧至汤汁浓稠即可出锅。
TAG标签:
草鱼
移动网址:
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