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清蒸封草鱼

字体:2014-01-06    煲汤食谱大全
话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼,现在应该可以吃了。

昨天把一条封好的大草鱼切成几小块,今天清蒸了一块,

因为用布捆绑过,所以鱼肉很结实,香,好吃。

清蒸封草鱼


清蒸封草鱼

用料
;封草鱼1块。

调料
;油,糖,料,鲜抽,,葱。

做法;

1.封草鱼切大块,用清水浸半天。

2.洗净,横切几刀,摆上姜片,葱段。

3.加料酒,油.

4.加白糖,鲜抽.

5.隔水蒸15--18分钟.

6.撒些葱花即可。 

清蒸封草鱼
 
清蒸封草鱼


TAG标签: 草鱼
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