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草鱼炖豆腐(1)

字体:2014-01-06    煲汤食谱大全
昨天的草鱼只做了一半,今天做另一半,这次的做法简单,炖草鱼

草鱼炖豆腐

草鱼炖豆腐(1)

材料
:草鱼半条,葱20克,酱油15克,醋5克,五香粉5克,糖5克,猪肥膘少许,豆腐半斤,水适量,面粉适量。

做法

1.草鱼剁块,加料腌制20分钟,然后撒上些干面粉拌匀。

草鱼炖豆腐(1)

2.姜切片,葱切段,豆腐切块。

草鱼炖豆腐(1)

3.热锅下油,先放入猪肥膘炒出油,再放入草鱼块翻炒至变色,再加入酱油,醋,糖,五香粉,葱姜,水炒匀,大火烧开后转中火盖盖炖20分钟,再放入豆腐炖15分钟出锅即可。 

草鱼炖豆腐(1)
 
草鱼炖豆腐(1)


TAG标签: 豆腐 草鱼
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