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暖身羊肉汤

字体:2013-09-06    煲汤食谱大全
冬天就要来了,这时,给家人煲一些温暖的汤水是很重要的。所以,我喜欢做一些羊肉。驱寒保暖,功效相当不错。

暖身羊肉汤


暖身羊肉汤
原料
羊肉500克,大白菜500克,胡萝卜一根,腊肉一小块,枸杞少许,葱15克,15克

调料
胡椒粉少许,盐少许

做法


1,羊肉洗净后,切成小块,焯水备用

2,锅中放油,加入葱末,姜片爆香

3,加入羊肉炒一会儿

暖身羊肉汤
4,再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。

5,羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉

6,再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞。

暖身羊肉汤

 
暖身羊肉汤


TAG标签: 胡萝卜 大白菜 羊肉汤
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