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椰香十足的咖喱鸡翅

字体:2013-07-12    煲汤食谱大全
椰香十足的咖喱鸡翅
椰香十足的咖喱鸡翅
 

俺上次去朋友家吃饭,正好吃到葡国鸡,那个香啊,回来就想哪天也要试试,可是老麦又不吃鸡,俺就用鸡翅代替了(怪人一个,他不吃鸡,但吃鸡翅和鸡腿),做法不是很正宗,可是味道还是好香哦,一盘上桌不一会儿就见底了,最后汁都让小麦同志拌饭了。

椰香十足的咖喱鸡翅原料:

材料:鸡中翅十个,土豆一个,胡萝卜一小块。

调料:生抽,料胡椒粉,蛋清,盐,糖,蒜末,末,葱末,咖喱粉,椰浆

椰香十足的咖喱鸡翅做法:

1,中翅斩成块,土豆和胡萝卜切成粒。

2,加生抽,料酒,胡椒粉,盐,糖,生粉和蛋清拌匀,腌制一个晚上。

椰香十足的咖喱鸡翅
 
3,锅里放油,下蒜末,姜末和葱末爆香后放入咖喱粉,小火炒香。

4,下鸡翅翻炒。

椰香十足的咖喱鸡翅
 
5,稍微煎一下,让鸡翅均匀的裹上咖喱。

6,加些水,烧开后放入土豆粒。

椰香十足的咖喱鸡翅
 
7,倒入半罐椰浆,放少许盐,放入胡萝卜粒。

8,盖上锅盖,焖十几分钟至汁快干了就可以起锅了。
椰香十足的咖喱鸡翅
 




TAG标签: 鸡中
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