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美味的咖喱鸡丁饭

字体:2013-07-12    煲汤食谱大全
美味的咖喱鸡丁饭
2美味的咖喱鸡丁饭
 

美味的咖喱鸡丁饭原料:

鸡丁250G、胡萝卜两根(小)、土豆2个(中等大小)、洋葱一个。

美味的咖喱鸡丁饭做法:


1、把所有原料都切成丁

美味的咖喱鸡丁饭
 
2、把鸡丁用下少许的食盐和生粉拌匀,放10分钟,入味;

美味的咖喱鸡丁饭
 
3、准备工作做完了,准备下锅了。锅烧热了,放了少许油,把准备好的鸡丁倒入锅里,翻炒。

根据个人的口味,也可以给少许酱油的,可老公不爱吃酱油,我就没给;

美味的咖喱鸡丁饭
 
4、将炒好的鸡丁盛起来;

美味的咖喱鸡丁饭
 
5、炒鸡丁的时候给点,可以去腥味的。刚才忘说了。呵呵:)接下来就炒配料了。

油不要太多,油热后将土豆丁、胡萝卜丁、洋葱块一起倒入锅里翻炒,给少许盐;

美味的咖喱鸡丁饭
 
6、素菜炒半熟后倒入先炒好的鸡丁;

美味的咖喱鸡丁饭
 
7、翻炒匀后倒入450ml清水,看个人喜好,喜欢稀点的可以多给点水,反之,就少给一点;

美味的咖喱鸡丁饭
 
8、用大火烧开,然后用小火烧10分钟左右,土豆完全粉后关火。把咖喱倒入,翻炒,

将咖喱酱和鸡丁完全炒匀,再开火,用大火烧开,最后用小火烧5分钟,期间要不停翻炒;

美味的咖喱鸡丁饭
 
9、最后将饭和咖喱鸡丁盛入盘中,大功告成!
美味的咖喱鸡丁饭
 



TAG标签: 鸡丁
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