您的位置:主页 > 甜点 > 蛋糕 > > 正文

qq糖慕斯蛋糕

字体:2016-04-27    煲汤食谱大全

圣诞节有时候会请朋友们来家里玩,所以自己得准备一些甜品来招待大家,杯装蛋糕是最好的选择,又可以做漂亮的造型,又显得有甜品店的气氛。

爱吃蛋糕的人一定也会爱上慕斯蛋糕,别觉得做慕斯蛋糕麻烦,也别发愁买不到吉利丁和鱼胶粉,今天这个方法非常简单好用,不到20分钟就可以做出好吃的慕斯蛋糕来,就用最容易买到的qq糖来做,这样也不怕没时间来做蛋糕了。

qq糖慕斯蛋糕

成品非常好吃,从图片上就可以看的出来,十分细滑呢。

qq糖慕斯蛋糕

配料:蛋糕50g淡奶油150ml糖10g开水40g

qq糖慕斯蛋糕的做法

1准备好食材,夹心的蛋糕用什么样的都可以,买回来的现成杯子蛋糕也行,提前自己做好的戚风蛋糕也行。

2qq糖加入40克开水。

qq糖慕斯蛋糕

3放入微波炉中加分1分钟。

4用勺子搅拌至完全融化,放一边晾凉备用。

qq糖慕斯蛋糕

5淡奶油加少量糖。

6隔冰水打发至六分发。

qq糖慕斯蛋糕

7qq糖液体一定要放凉再倒入打发好的淡奶油中,要分次倒入,混合均匀后再倒入一些,直到将全部液体倒完。

8将蛋糕切成薄片,剪的比容器小一圈。

qq糖慕斯蛋糕

9倒入一部分慕斯液。

10再放一片蛋糕。

qq糖慕斯蛋糕

11将慕斯倒满。

12放入冰箱冷藏3小时左右,表面挤上淡奶油装饰。

qq糖慕斯蛋糕

美食小贴士

1。qq糖液体如果热的时候就倒入淡奶油中,淡奶油会融化掉。

2.要从底部翻拌混合慕斯液,以防底部有qq糖液体混合不均匀。

3。qq糖本身就是甜的,淡奶油里加糖要慎重。

4。一定要用动物性淡奶油,才会显出qq糖融化混入的香甜味。

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋.


TAG标签:
移动网址:http://h5.bincaifu.com/topic/dangao/20151122/163759.html

按原料搜菜谱

提示:两种食材一起做,可在中间加空格